Peperoni al forno

Tempo di preparazione 10 minuti;

Tempo di cottura 30 minuti;

 Difficoltà: facile

Peperoni al forno1

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:​

​4 pereroni freschi

Lavare  peperoni, tagliarli a metà e pulirli dai semini.

Asciugare bene i peperoni e posizionarli su una leccarda coperta con della carta da forno, lasciando la parte esterna in alto.

Mettere i peperoni nel forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti fino a quando la pelle non si solleva.

Togliere dal forno e lascar raffreddare. Sfilare la pelle che si staccherà senza difficoltà. Tagliare a listarelle e servire.

Sono buonissimi senza condimento, se piace può essere aggiunto un pizzico di sale, olio di oliva e del prezzemolo tritato.

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