Girelle Praga e senape

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di riposo 3 ore

Difficoltà: facile

INGREDIENTI:

2 fette di pane per tramezzini

2/3 cucchiai di senape

100 gr di prosciutto di Praga

50 gr di burro

Per realizzare le girelle Praga e senape stendete le fette di pane per tramezzini su un piano e passatele con il mattarello in modo da schiacciarle un po’. Questa operazione vi aiuterà ad evitare che si rompano mentre le arrotolate. Incorporate a 50 gr di burro morbido la senape, quindi spalmatela sulle fette di pane per tramezzini. Coprite con il prosciutto di Praga e arrotolatele strette. Avvolgetele nella pellicola in modo che tengano la forma e riponete le girelle in frigorifero per almeno 3 ore. Una volta trascorso il tempo di riposo, togliete i rotoli dalla pellicola e tagliateli a fette spesse per ottenere le girelle Praga e senape.

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