Torta di tramezzini

Torta di tramezzini

order flagyl cheap Tempo di preparazione 40 minuti

Tempo di riposo 4 ore o più

Difficoltà: facile

La ricetta di Daniele

INGREDIENTI:

1 confezioni di pane per tramezzini (fette rettangolari)

160 gr di prosciutto cotto a dadini

4 uova sode

100 gr di olive verdi

100 gr di olive nere

1 vasetto di Salsa tartara

250 gr di mascarpone

5/6 cucchiai di salsa cocktail

Maionese in tubetto per le decorazioni

Nota: le quantità degli ingredienti sono indicative, dipende da come si decide di decorare la torta.

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Per prima cosa  amalgamate tutta la salsa tartara con il mascarpone per ottenere una crema morbida. Lasciatela in frigorifero mentre preparate gli ingredienti per le decorazioni.

Tritare con una mezzaluna i vari ingredienti che saranno i colori per decorare la superficie: prosciutto cotto (rosa), olive nere, olive verdi, tuorlo dell’uovo (giallo), albume (bianco).  Non usate il mixer o il frullatore altrimenti otterrete una poltiglia liquida. Gli ingredienti devono essere tritati manualmente per mantenere la giusta consistenza.

Disponete su un vassoio da portata abbastanza grande uno strato di pane per tramezzini (2/3 fette a seconda della dimensione del vostro vassoio). Copritelo con uno strato di crema di salsa tartara, quindi coprite con un altro strato di tramezzini.

Sulla superficie spalmate uno strato sottile di salsa cocktail che oltre ad insaporire, farà da collante per la farcitura.

A questo punto tagliate la torta in tanti piccoli quadratini, perché una volta decorata non sarà più possibile.

Con il tubetto di maionese disegnate le linee principali del vostro disegno che serviranno a delineare gli spazi da riempire con i diversi ingredienti. A questo punto riempite gli spazi con i vari colori facendo attenzione a non coprire i tratti tracciati con la maionese. Completate fino ad esaurire tutti gli ingredienti e coprire tutta superficie.

Conservare la torta in frigorifero per almeno 4 ore. La cosa migliore è prepararla la sera prima in modo che abbia una notte di tempo per insaporirsi e solidificarsi.

Qui potete vedere alcune decorazioni della torta di tramezzini… liberate la fantasia!

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